.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012 وصفات الحلويات - اطباق مقبلات - وسلطات - بالصور حلويات منال العالم وصفات الحلويات حلويات تشيز كيك حلويات شرقية مقبلات منال العالم وصفات مقبلات اطباق مقبلات 2011 حلويات الشيف رمزي اكلات حلويات حلويات 2010 حلويات جوز الهند مقبلات وسلطات سلطات رجيم سلطات معكرونة سلطات 2010 اطباق سلطات وصفات سلطات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 19-08-2009, 09:08 AM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر متألق
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 9
المشاركات: 304 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 22
نقاط التقييم: 10
بنات سكر is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
بنات سكر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012
افتراضي حلويات الاعراس وهى احلى حلويات الاعراس و المناسبات

مجموعة من حلويات الاعراسمجموعة حلويات بالصور
احلى

حلويات الاعراس
و المناسبات
حلوى القلوب
عجينة اللوز
القنيدلات
---
حلوى القلوب

المقادير: 2 كيلات لوز مطحون
1/2 كيلة سكر
مبشور حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة سمن ذائب
بيض حسب الرغبة

اما الطبقة اللي من الفوق فهي عجينة اللوز
كيلة لوز+ كيلة و نصف سكر ناعم+ ماء الزهر+بياض البيض حتى تنطم
و ملون حسب الرغبة


نخلط كل مكونات المقادير الاولى و نقطعها على شكل قلوب نخبزها في درجة حرارة
°6 اي 180° ما لازم تحمر ثم ندخلها في العسل و نضعها جانبا
بنفس القالب القلب يشكل على عجينة اللوز ثم نضعها على الاولى و نرفعها من
الجهة التحتانية
اي من الاسفل ثم نضع الوردة من التحت و ندهن الحلوى من الفوق بقليل من العسل
اللي نضع فيه brillant
اضغط هنا لتكبير الصوره

المخبز بالوز الجزائري
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلى حلويات الاعراس و المناسبات
---
اضغط هنا لتكبير الصوره


وتسمى هذه الحلوى بربطة العنق
طريقة التحضير :

في وعاء ضعي 300غ طحين أبيض+ملح+فانيليا+50
غ زبدة سائلة
+اضغطي جيدا باليدين حتى يتداخل الطحين مع الزبدة +
ماء الزهر إلى غاية الحصول على عجينة متماسكة وملساء
.غطيها واتركيها جانبا ترتاح .
في أثناء ذلك حضري الحشو :
350غ جوز الهند +150 غ لوز مبشور +
300 غ سكر ناعم
+ بشر ليمونة بعدها نكسر البيض الواحدة تلوى الأخرى
3-4 حتى تصبح الحشوة طرية .
اطرحي العجينة بسمك 2مم وقطعي مستطيل طوله 30 سم
وعرضه 12 سم ثم ضعي فوقه الحشو بسمك 4 مم وغطي
بطبقة أخرى من العجينة . اضغطي قليلا بالمشبك على المستطيل
لتتماسك المكونات ثم قطعي عرضيا وبهدوء المستطيل
للحصول على مستطيلات أصغروقومي بلفها كما في الصورة
و اخبزيها في الفرن 180° مدة 15د _20د وما إن
تخرجيها اغمسيها في العسل.

---
عجينة اللوز:

المقادير:


عجينة التزيين:

وهي العجينة الظاهرة باللون الأبيض وتسمى أيضا بعجينة اللوز


- 2 كيلات للوز مطحون ناعم
- 1 كيله سكر ناعم
- بياض بيض
- عطر الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم
التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا
+قشور الليمون
بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية .
على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة
بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات
أو مربعات .

نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن
(متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف
ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض ضفي عصير الليمون والزيت
(الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي
السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص
التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز


ملاحظة لو يخلط بالجوز احسن ومداق طيب انا اصنعه بالجوز




نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض
ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم نتركها ترتاح
ملاحظة: :يمكن تغيير العطر و اللون حسب الرغبة
نبسط العجينة إلى سمك 3 أو 4 ملم ونقطع دائرتين
بواسطة القالب رقم 60
في هذه الأثناءنمزج مقادير الحشو الجوز+اللوز+ البسكوت+حلوة الترك
+الزبدة جيدا ثم نضيف العسل حتى نتحصلعلى عجينة متماسكة نفردها حوالي 5 سم
ونقوم بقطع دائرة بنفس القالب
نضع دائرة من عجينة اللوز ثم الحشو ثم الدائرة الأخرى من عجينة اللوز
ونبدء بخط خطوط متقاطعة فبي المركزعلى وجه الحلوى كما توضح الصورة

بعد الأنتهاء من الخطوط أضيفي وردة في الوسط مع ورقتين لتزيين
اضغط هنا لتكبير الصوره


---
القنيدلات


الحشو:
2 كيلات لوز مطحون
1/2 كيلة سكر
مبشور حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة سمن ذائب
بيض حسب الرغبة
العجينة:
1 كغ فرينة ( طحين),ملح
125 غ زبدة
1ملعقة كبيرة ماء الزهر
ماء دافئ
من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و نتركها ترتاح
من جهة ثانية نخلط المقادير الجافة للحشو ثم السمن بالنسبة للبيض نضيف بالتدريج الى ان يتماسك هو الاخر على ان لا تكون الحشو طرية كثير

اضغط هنا لتكبير الصوره

نضع العجينةفي القالب و نضع كرية الحشوة فوقها و نضغط لكن يجب ان تبقى ا
لحشوةbonbée
يعني دائرية من الفوق مثل الصورة اللي فوق
ثم ناخذ اللي نغلق بيه قارورة مياه معدنية bouchon d'une bouteille و
نضغط على الحشوة كيما الصورة اللي تحت

اضغط هنا لتكبير الصوره


ونتحصل على هذا الشكل الجميل



اما بالنسبة للوردة اللي من الفوق هي كالتالي
دائما بغلاق القارورة او قالب من نفس الحجم نعمل دائرة نرش عليها قليل من الفرينة
و نطويها على اثنان و نلويه كما هو موضح

اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


وهاهي في الاخير

اضغط هنا لتكبير الصوره


واذا حبيتوها بالوان اخرى مثل اللي في الصورة ما عليكم غير تلونو
العجينة من البداية

اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


أرجو أن تنال إعجابكم.
وبالف هنا وعافيه
بنات سكر












من مواضيع : بنات سكر 0 رافيولي بالجبنة طريقة عمل رافيلولي بالجبن حلوة
0 طريقة طبخ الشهباية roti de veau لبنان بالخطواط
0 صور رومانسية جديدة للرومنسين صوررمنسيه 2011
0 صوررمنسيه صور رومانسية جميلة
0 خلفيات كرتون ديزني تحميل خلفيات سطح المكتب


عرض البوم صور بنات سكر   رد مع اقتباس


قديم 21-08-2009, 01:26 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر فعال
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شراسة انثى

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 3
العمر: 29
المشاركات: 113 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
شراسة انثى is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
شراسة انثى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنات سكر المنتدى : حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012
افتراضي رد: حلويات الاعراس وهى احلى حلويات الاعراس و المناسبات

يعطيكي العافية عزيزتي
كتير شكلهم طيبين
بانتظار جديدك القادم












من مواضيع : شراسة انثى 0 هاي هاي
0 صو تصاميم رومنسية
0 مسجات لشهر رمضان
0 توبيكات وصور لشهر رمضان
0 ملف باتش لآخر إصدار internet download manager 5.17

توقيع : شراسة انثى

قريبااا

عرض البوم صور شراسة انثى   رد مع اقتباس

قديم 19-10-2009, 16:56 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر متألق
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 265
المشاركات: 304 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 21
نقاط التقييم: 11
درة الدنيا is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
درة الدنيا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنات سكر المنتدى : حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012
افتراضي رد: حلويات الاعراس وهى احلى حلويات الاعراس و المناسبات

مشكورة اختي يعطيك العافية اضغط هنا لتكبير الصوره












من مواضيع : درة الدنيا 0 بيتز
0 الإنجازات
0 السنن وقت المغرب
0 هنا استقرت روحي فقررت ابقائها هنا والى الأبد

عرض البوم صور درة الدنيا   رد مع اقتباس

قديم 21-10-2009, 18:21 PM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر متألق
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مذهله

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 114
المشاركات: 251 [+]
بمعدل : 0.14 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 21
نقاط التقييم: 10
مذهله is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
مذهله غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنات سكر المنتدى : حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012
افتراضي رد: حلويات الاعراس وهى احلى حلويات الاعراس و المناسبات

روعه وربي يعافيك












من مواضيع : مذهله 0 شعر حزين عن فراق الام
0 العصير السعووووووووودي
0 عصير الفواكه بالايس كريم
0 الارز البرياني الهندي
0 هل من مرحب؟؟

توقيع : مذهله

اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور مذهله   رد مع اقتباس

قديم 10-11-2009, 01:36 AM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر جديد
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Nov 2009
العضوية: 351
المشاركات: 17 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
دانة الدوحة is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
دانة الدوحة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنات سكر المنتدى : حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012
Pix626 رد: حلويات الاعراس وهى احلى حلويات الاعراس و المناسبات

اضغط هنا لتكبير الصوره












عرض البوم صور دانة الدوحة   رد مع اقتباس
إضافة رد

Tags
حلويات, حلويات الاعراس, حلويات للاعرس


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات الاعراس خطوه بخطوه بالصور حلويات المناسبات التونسية المشهورة مطبخ تونس بنت السعودية حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012 15 18-12-2013 08:40 AM
حلويات الاعراس خطوه بخطوه بالصور حلويات المناسبات مطبخ الجزائر بنت السعودية حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012 17 28-09-2011 14:00 PM
احلى عبايات الخليجية مون مون عالم حواء - ازياء و أناقه حواء 34 08-09-2011 18:02 PM
حلويات الاعراس خطوه بخطوه بال صور حلويات المناسبات مطبخ المغرب بنت السعودية حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012 7 15-10-2010 20:00 PM


الساعة الآن 10:29 AM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.