.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 13-02-2010, 01:18 AM   المشاركة رقم: 11 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر سوبر ماسي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مودة

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 279
المشاركات: 19,850 [+]
بمعدل : 6.17 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 135
نقاط التقييم: 79
مودة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
مودة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مودة المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي رد: موسوعة كل انواع الدجاج

الدجاج بخليط الخضر




المكونات والمقادير


ملعقتان من صلصة الصويا
ملعقتا سمسم حب
جذر زنجبيل صغير مفروم ناعما
ملعقة عسل
4 صدور دجاج دون قشرة مقطعة لأجزاء طولية رفيعة
ملعقة زيت عادي
عرشا بصل أخضر مقطعان لأجزاء متوسطة
فلفلة حمراء حارة مفرومة ناعما
فلفلة حمراء مقطعة لأجزاء طولية رفيعة
حفنة من اللوبياء الفرنسية علبة نودل صيني.

طريقة التحضير

1 ضعي صلصة الصويا مع السمسم والزنجبيل والعسل في حلة صغيرة ثم اخلطي المقادير جيدا. أضيفي إليها قطع الدجاج ثم اتركيها مع الصلصلة لساعة كاملة.
2 حمي الزيت في المقلاة ثم اقلي فيه قطع الدجاج مع الصلصة لمدة ثلاث دقائق لكل جهة. أضيفي البصل الأخضر والفلفل بنوعيه واللوبياء الفرنسية ثم استمري في الطبخ لدقيقة إضافية.
3 اطبخي النودل حسب التعليمات الموجودة في العلبة ثم صفيها من الماء. ضعيها في صحن التقديم ثم اسكبي فوقها خليط الدجاج والخضر.

ملاحظة:


نسبة السعرات الحرارية: 260 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 12 جراما


تابعوني












عرض البوم صور مودة   رد مع اقتباس


قديم 13-02-2010, 01:19 AM   المشاركة رقم: 12 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر سوبر ماسي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مودة

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 279
المشاركات: 19,850 [+]
بمعدل : 6.17 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 135
نقاط التقييم: 79
مودة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
مودة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مودة المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي رد: موسوعة كل انواع الدجاج

الدجاج بصلصة الفلفل




المكونات والمقادير

4 صدور دجاج
ملح وفلفل اسود
ملعقة دقيق
علبة فلفل احمر منقوع في الزيت
ملعقة من بودرة الفلفل الاحمر الحلو
بصلة حمراء مفرومة ناعما
4 ملاعق زبادي طبيعي.

طريقة التحضير


1 تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم رشيه بالدقيق حمي ملعقتين من زيت الفلفل الاحمر في مقلاة عميقة ثم اقلي فيه الدجاج لأربع دقائق
2 اضيفي بودرة الفلفل الاحمر والبصل واستمري في الطبخ لثلاث دقائق صفي الفلفل من السوائل ثم افرميه ناعما واضيفيه الى المقادير
3 غطي الحلة واستمري في الطبخ لنصف ساعة انقلي المقادير داخل صحن التقديم. سخني الزبادي في الحلة نفسها مع الملح والفلفل الأسود ثم اسكبيه فوق قطع الدجاج.

القيمة الغذائية

نسبة السعرات الحرارية: 300 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 13 غراما












عرض البوم صور مودة   رد مع اقتباس

قديم 13-02-2010, 01:20 AM   المشاركة رقم: 13 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر سوبر ماسي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مودة

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 279
المشاركات: 19,850 [+]
بمعدل : 6.17 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 135
نقاط التقييم: 79
مودة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
مودة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مودة المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي رد: موسوعة كل انواع الدجاج

الدجاج بنكهة المانغو




المكونات والمقادير

8 أفخاذ دجاج.
4 ملاعق من صلصة المانغو.
4 حبات بوبادوم هندية Poppadom
مفتتة لاجزاء صغيرة
(نوع من انواع الخبز الهندي المحمص).

طريقة التحضير

1 امسحي افخاذ الدجاج بصلصة المانغو واتركيها تتشبع بنكهته لمدة ساعة.
اضيفي قطع البوبادوم واخلطي المقادير جيدا.
2 ضعي افخاذ الدجاج في صينية الفرن ثم اطبخيها في فرن ساخن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
3 عندما ينضج الدجاج قدميه مع الارز وصلصة الطماطم وقليل من صلصة المانغو.

ملاحظة:

نسبة السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية.
نسبة الدهنيات: 8 جرامات
















عرض البوم صور مودة   رد مع اقتباس

قديم 13-02-2010, 01:21 AM   المشاركة رقم: 14 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر سوبر ماسي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مودة

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 279
المشاركات: 19,850 [+]
بمعدل : 6.17 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 135
نقاط التقييم: 79
مودة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
مودة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مودة المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي رد: موسوعة كل انواع الدجاج

الدجاج بالزعفران




المقادير:

6 صدور دجاج
ملعقتين زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
علبة رز بسمتي مغسول
ربع لتر من عصير العنب
زعفران
6 ملاعق زبدة
12 حبة طماطم من الحجم الصغير مقطعة لأنصاف
ملعقة زيت زيتون إضافية
3 حبات طماطم منقوعة في الزيت ومفرومة .

الطريقة :

لتحضير الأرز ينقع في الماء البارد
وفي انتظار ذلك ضعي الزعفران مع عصير العنب في طبق عميق أو قدر
أضيفي إليهما الملح والفلفل

ثم اتركي المقادير حتى تغلي ودعيها تبرد لمدة نصف ساعة
ذوبي الزبدة في المقلاة

ثم قلبي فيه الأرز بعد تصفيته جيدا من الماء لمدة دقيقتين
أضيفي إليه خليط الزعفران وعصير العنب

ثم غطي الحلة واتركي الرز ينضج على نار هادئة لمدة ربع ساعة
أقلي الطماطم في الزيت لمدة دقيقتين

ثم أضيفي الطماطم المنقوعة في الزيت
وبعد دقيقتين أضيفي هذا الخليط إلى الأرز .

امسحي وجه الدجاج بالزيت ثم رشيه بالفلفل والملح
واتركيه ينضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية
لمدة نصف ساعةأو حتى ينضج تماما
ويقدم مع الارز













عرض البوم صور مودة   رد مع اقتباس

قديم 13-02-2010, 01:21 AM   المشاركة رقم: 15 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر سوبر ماسي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مودة

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 279
المشاركات: 19,850 [+]
بمعدل : 6.17 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 135
نقاط التقييم: 79
مودة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
مودة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مودة المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي رد: موسوعة كل انواع الدجاج


كفتة الدجاج




المقادير:

دجاجة متوسطة الحجم
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيدا
2 بيضة
بقسماط ناعم للتغطية
2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
ملح فلفل بهار
بيضة للتغطية

الطريقة :


تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع ملح هيل ورق لورا بصلة , فلفل
ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح .

يفرم لحم الدجاجة خشن وتهرس البطاطس جيدا من ثم تضاف
إلى لحم الدجاجة المفروم تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض .

يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل .

تشكل الكفتة على هيئة دوائر أو اصابع
وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط وتترك فى الثلاجة 1-2 ساعة حتى تستقر .

تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبيا
وترفع على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية
ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس












عرض البوم صور مودة   رد مع اقتباس
إضافة رد

Tags
الدجاج, انواع, كل, موسوعة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
انواع جميلة من الكيك ... ابوعجيلة منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 15 02-02-2012 20:09 PM
انواع الزهور دمعة حزينة سكر بنات للمواضيع العامة - قسم العام 14 31-12-2011 21:21 PM
انواع من الفطائر عاشق العيون معجنات - مخبوزات - فطائر - ساندويتشات 9 27-08-2010 21:42 PM
الدجاج بالباذنجان comandofateh منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 9 23-08-2010 22:04 PM
انواع التعذيب في الصين : صور مؤلمه عاشق العيون حوادث - كوارث جرائم و الغرائب 11 03-02-2010 00:07 AM


الساعة الآن 14:42 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.