.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 17-04-2011, 21:25 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر مبدع
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية همس الرحيل

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 7708
العمر: 23
المشاركات: 1,021 [+]
بمعدل : 0.75 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 21
نقاط التقييم: 10
همس الرحيل is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
همس الرحيل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
افتراضي طريقه عمل البسكويت

اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره

عمل البسكويت


طريقة عمل البسكويت النشادر بالصور (طريقة عمل البسكويت النشادر بالصور)





اضغط هنا لتكبير الصوره
__________________
المقادير
_______


2\1-1 كيلو دقيق


2\1 كيلو سكر


8 بيضات كبار + فانيليا


2\1-1 كوب سمن


2 ملعقة كبيرة( ممتلئة) مسحوق نشادر


1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر


هذه مقادير صغيرة غير اللي بالصور انا عملت 3 كيلو دقيق
--------------------------------
الطريقة
____________
نضع السمن والسكر والبيض مع بعض ونخفقهم ثم الفانيليا ونخفق الي أن يمتزج الخليط جيدا



اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره
نضع النشادر والبكنج بودر على جزء من الدقيق وليس كله لربما لا نستعمل كل الدقيق (قد يتبقى منه جزء بسيط جدا حسب نوع الدقيق )


نضع الدقيق حبه حبة على الخليط السابق ونقلب بملعقة خشبية وأول ما نجد الخليط ثقل نبدأ العجن باليد
ونستمر في وضع الدقيق


اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


نعجن العجينة جيدا


اضغط هنا لتكبير الصوره


نغطيها ونتركها 6 ساعات أو اكثر , هكذا تكون النتيجة أفضل بكثير


اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره

انا اعجنها في المساء وأخبزها في صباح اليوم التالي
لاحظوا في الصورة العجينة تاني يوم وكأنها اختمرت


اضغط هنا لتكبير الصوره

نحضر أدوات تشكيل البسكويت
وهي مفرمة وقمع أو أدة مخصوصة لتشكيل البسكويت وأنا أستعمل القمع لأنه يعطي تشكيل أفضل



اضغط هنا لتكبير الصوره


نفك الجزء الأمامي من المفرمة ونخرج منه السكين ووجه المفرمة والجزء الحلزوني


اضغط هنا لتكبير الصوره


نعجن العجين مرة أخرى ونأخذ جزء منه نضعه في القمع المستعمل ثم نقفل المفرمة ونضع باقي العجين من فوق


اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


ونبدأ العمل ونقطع البسكويت بالمقاس المرغوب فيه ونرص في الصواني المدهونة بالسمن

اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


نترك مسافات بين كل بسكويتة وأخرى لأنه بيتمد عند الخبز
وممكن برم البسكويت ليعطي شكلا جميلا او تركه كما هو


اضغط هنا لتكبير الصوره


يحتاج الي فرن حامي
نخبز صينية بصينية حتى لو الفرن يكفي لصنيتين


نضع الصينية بالرف الأول لمدة 5 دقايق تقريبا ثم نرفعها للرف العلوي 5 دقايق اخرى وكلما اشتدت حرارة الفرن يقل وقت الخبز
ويجب الإنتباه له جيدا لأنه سريع النضج


واذا كان الفرن برف واحد فقط مش مشكلة أو ممكن طلب رف آخر من الشركة المنتجة كما فعلت أنا



اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


بعد خروجه من الفرن قد يكون طري ولكن بعد قليل بينشف


اضغط هنا لتكبير الصوره


خفيف وهش جدا


اضغط هنا لتكبير الصوره

نتركه يبرد ثم نضعه في علبة صفيح جيدة الغلق
و نستعمل نفس الصينية لرص باقي البسكويت بعد دهنها بقليل جدا من السمن


هذه المقادير ( 2\1-1 كيلو دقيق ) تملأ صفيحة كبيرة مثل التي بالصورة


اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


منقوووووووول


اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره












من مواضيع : همس الرحيل 0 مسبح مائى عرض فى اليابان بدون ماء
0 فستان من اللحم النيء !
0 لماذا يرفع الجندى الصينى رأسه دائما
0 أباجورات رائعة
0 طريقه عمل البسكويت


توقيع : همس الرحيل

اضغط هنا لتكبير الصوره


همس احبائى لى بالرحيل
فلم اجد بدونهم للموت بديل
شكر خاص
اكبر جرح

و
الكتووووم

عرض البوم صور همس الرحيل   رد مع اقتباس


قديم 17-04-2011, 21:28 PM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ღ زهرة البنفسج ღ

البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 735
العمر: 25
المشاركات: 7,274 [+]
بمعدل : 4.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 131
ღ زهرة البنفسج ღ will become famous soon enoughღ زهرة البنفسج ღ will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ღ زهرة البنفسج ღ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همس الرحيل المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
افتراضي رد: طريقه عمل البسكويت

مممممممممممممممم
باين طيبية وسهلة
يعطيك العااااافيةاضغط هنا لتكبير الصوره
طـــــــــــــــــ رائع جدا ــــــــــرح
مـــــــــــ ننحرم ــــــــا
جديدك الشيق ><
موووودتي لكاضغط هنا لتكبير الصوره
دمت برعااااااية الله












من مواضيع : ღ زهرة البنفسج ღ 0 في يوم من الايام قد تعود
0 انشودة شمس الوداع
0 تجددت المشاعر
0 تفسير سورة النبأ
0 .فوضى ولا موضى اللي قاعد يصير

توقيع : ღ زهرة البنفسج ღ

عرض البوم صور ღ زهرة البنفسج ღ   رد مع اقتباس

قديم 18-04-2011, 01:55 AM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ماسي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شمس النهار

البيانات
التسجيل: Feb 2010
العضوية: 1026
المشاركات: 12,225 [+]
بمعدل : 6.99 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 83
نقاط التقييم: 263
شمس النهار is a jewel in the roughشمس النهار is a jewel in the roughشمس النهار is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
شمس النهار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همس الرحيل المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
افتراضي رد: طريقه عمل البسكويت

تسلم الايادى
اكيد حلو لانه من يدك
يعطيكى العافيه












من مواضيع : شمس النهار 0 رسميًا | الجزيرة الرياضية تفوز بحقوق بث الدوري الإنجليزي الممتاز
0 حرمان الملعب التونسي من دعم صفوفه
0 الزمالك يقيد أحمد سمير أفريقياً
0 طاهر أبو زيد وزير الرياضة
0 المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..

توقيع : شمس النهار




[SIGPIC][/SIGPIC]

عرض البوم صور شمس النهار   رد مع اقتباس

قديم 18-04-2011, 02:28 AM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر سوبر
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ملكه جمال الكون

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 4744
العمر: 24
المشاركات: 19,373 [+]
بمعدل : 12.82 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 113
نقاط التقييم: 65
ملكه جمال الكون will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ملكه جمال الكون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همس الرحيل المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
افتراضي رد: طريقه عمل البسكويت

اضغط هنا لتكبير الصوره












من مواضيع : ملكه جمال الكون 0 رجل يدعى صعوده إلي السماء أربع مرات ويرسم خريطة الرحلة
0 صحافة القاهرة اليوم: الثلاثاء، 7 يونيو 2011
0 صحافة القاهرة اليوم:الأحد، 5 يونيو 2011 -
0 المغرب تسحق الجزائر برباعية مذلة
0 صحافة القاهرة اليوم:السبت، 4 يونيو 2011

توقيع : ملكه جمال الكون

اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور ملكه جمال الكون   رد مع اقتباس

قديم 18-04-2011, 13:56 PM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر فضي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سكر كل البنات

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 5499
المشاركات: 2,356 [+]
بمعدل : 1.60 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 28
نقاط التقييم: 24
سكر كل البنات is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
سكر كل البنات غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همس الرحيل المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
افتراضي رد: طريقه عمل البسكويت

يسلموا الايادي

كثير حلووووووووووو












من مواضيع : سكر كل البنات 0 غرف نوم باللون الوردي للبنات 2011
0 هل الماء ينتهي
0 هل الله خلق الشر
0 علمني غموضي
0 فوائد التصفيق

توقيع : سكر كل البنات

عرض البوم صور سكر كل البنات   رد مع اقتباس
إضافة رد

Tags
البسكويت, طريقه, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيوت من البسكويت همس الرحيل صور×صور - كاريكاتير - مناظر 12 28-03-2011 22:14 PM
طريقه طبخ البط سكر كل البنات منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب 8 05-02-2011 10:21 AM
طريقه الاستغفار عطر الجوري المنتدى الإسلامى العام 15 24-01-2011 07:21 AM
الكثير لا يعرفن تحضير البسكويت: إليكم طريقة سهلة لتحضير بسكويت midours ارشيف سكر بنات 0 11-12-2010 21:27 PM
علبه البسكويت aya قصص و روايات - قصص قصيره 6 20-08-2010 15:21 PM


الساعة الآن 21:13 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.