.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-03-2011, 10:43 AM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر متألق
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نايا

البيانات
التسجيل: Dec 2010
العضوية: 6328
العمر: 17
المشاركات: 203 [+]
بمعدل : 0.14 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 17
نقاط التقييم: 10
نايا is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
نايا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
Pix118 طريقة عمل الحلويات الشامية بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ملف شامل للحلويات الشاميه

البسبوسة :

المقادير:
---------
1- كأسان من السميد .
3- كأس جوز هند .
3- كأس سكر .
4- كأس لبن أو كأس من القشطة .
5- ملعقة واحدة من البيكنج باودر .
6- ملعقة طعام من السمنة.



طريقة الإعداد:
------------------
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك في البراد لمدة ساعتين ثم ترق في صينية مدهونة بالسمن وتقطع إلى مربعات صغيرة ويزين وجهها باللوز المبشور أو الفستق ثم توضع في الفرن حتى تحمر ثم يصب عليها قطر بارد ويعاد تقطيعها وتقدم باردة بالهناء والشفاء


= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
عجينة القطايف :

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير:
------
1- ثلاث كاسات من الدقيق
2- ثلاث كاسات وربع من الماء
3- ملعقة صغيره بيج بودر .



طريقة الإعداد:
-----------


تخلط جميع المقادير مع بعضها بالخفاق الكهربائي ثم تصب حسب الحجم المطلوب على سطح ساخن إلى أن تنضج ثم تحشى بالقشدة أو ( بالجوز مع جوز الهند ورشة من القرفة ) وتسد وتقلى ثم تغط في القطر ثم تقدم ساخنة بالهناء والشفاء


= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =


حلاوة الجبن


المقادير:
-------
1- كأس وثلاثة أرباع من السميد
2- كأس سمن
3- كأسين من السكر
4- أربع كاسات حليب
5- كيلو جبنه موزريلا
6- قليل من ماء الزهر



طريقة الإعداد:
------------
يحمص السميد في السمن حتى يحمر قليلا ثم يصب عليه الحليب مع السكر وماء الزهر مع التحريك المستمر وبعد ان يغلي توضع عليه الجبنه ثم ترفع من على النار وترق . إما أن تحشى بالقشطة أو تقطع وتقدم وبالهناء والشفاء


= = = = == = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =



الكرابيج بالفستق أو الجوز

اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير:
-------
1- مكيالين من سميد الفرخة
2- مكيال من السميد الناعم
3- مكيال من السمن
4- ربع المكيال من الماء الدافئ
5- مكيال زيت نباتي
6- رشة شمرة ، رشة محلب ، رشة يانسون
7- فستق أو جوز ، قطر



طريقة الإعداد:


تمزج جميع المقادير مع بعضها وتترك لتختمر لمدة 4 ساعات ثم تحشى ثم يوضع قليل ملعقتين من القطر على الفستق أو الجوز المكسر ثم يحشى بالعجينة وتشكل باليد ثم تصف في صينية وتوضع في الفرن حتى تحمر من الأعلى ومن الأسفل ثم تقدم بالهناء والشفاء


= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
كاتو الشوكولاته



المقادير:
------
1-كأسين من الدقيق
2- ثلاث أرباع الكأس من الكاكاو ، ربع ملعقة صغيرة من البن
3- ملعقة صغيره بيكنج باودر ، نصف ملعقة صغيرة من الملح
4- نصف كأس من الزبدة
5- كأس ونصف من السكر
6- ملعقة صغيرة فانيليا
7- بيضتان مخفوقتان
8- كأس من الحليب يضاف إليه ملعقة صغيرة من عصير الليمون



طريقة الإعداد:
------------


تمزج الزبدة مع السكر والفانيليا ثم يضاف إليها البيض المخفوق وتحرك بالمضرب الكهربائي ثم يضاف إليها الحليب مع عصير الليمون ويمزج جيداً ثم ينخل الدقيق والكاكاو والبن والبيج بودر والملح على المزيج ويحرك بالمضرب اليدوي باتجاه واحد ثم يدهن القالب بالسمن ويرش عليه الطحين ثم يصب المزيج في القلب ويوضع في الفرن لمدة ساعة على نار هادئة إلى أن ينضج ثم يقدم باردا بالهناء والشفاء
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =


المهلبية
المقادير:
-------
1- لتر من الحليب ( ما يعادل 4 كاسات )
2- كأس سكر
3- كأس نشا الذرة
4- قليل من ماء الزهر
5- جوزالهند وفستق مطحون للتزيين


طريقة الإعداد:
------------


يوضع الحليب مع النشا في قدر ويوضع على النار مع التحريك المستمر إلى أن يغلي المزيج ثم يوضع عليه السكر وقليل من ماء الزهر مع التحريك المستمر ثم يترك على نار هادئة يغلي مع التحريك المستمر إلى أن يسمك المزيج قليلاً أو لمدة نصف ساعة تقريباً ثم يرفع من على النار و يصب في صحون صغيرة وتوضع في البراد ثم يرش عليها قليل من جوز الهند والفستق المطحون ثم يقدم بارد بالهناء والشفاء


= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =


الرز بالحليب

اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير:
-------
1- لتر من الحليب ( ما يعادل 4 كاسات )
2- كأس سكر
3- نصف كأس رز مصري
4- قليل من ماء الزهر
5- جوز الهند والفستق المطحون للتزيين


طريقة الإعداد:
------------


يوضع الحليب مع الرز في قدر ويوضع على النار مع التحريك المستمر إلى أن يغلي المزيج ثم تهدى النار تحت القدر إلى أن ينضج الرز تماماً ثم يوضع عليه السكر وقليل من ماء الزهر مع التحريك المستمر ثم يترك على نار هادئة يغلي مع التحريك المستمر إلى أن يسمك المزيج قليلاً أو لمدة نصف ساعة تقريباً ثم يرفع من على النار و يصب في صحون صغيرة وتوضع في البراد ثم يرش عليها قليل من جوز الهند والفستق المطحون ثم يقدم بارد

**************************************** **************************************** ***********

طريقة عمل البقلاوه

اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير:
علبة بقلاوة السنبله
كوب زيت ذره.
2 ملعقة صغيره ماء زهر وورد.
2كوب قطر..( شيره )

الحشو:
كاجو -صنوبر - ماء زهر وورد - كعك مطحون .

الطريقه :
يفرم الكاجو والصنوبر ويضع فوق باقي المقادير وتخلط .
تدهن صينيه با الزيت ثم تأخذكل شريحه من العجين وتوضع فى الصينيه ويدهن الوجه با الزيت الى ان تنتهى نصف كميه العلبه ثم توضع الحشوه وبعدها تغطى الحشوه با العجينه بنفس الطريقه السابقه ثم تقطع الى قطع صغيره وتخبز با الفرن مغموره با الزيت ثم تصفى ويصب القطر فوقها












من مواضيع : نايا 0 صور عرس الامير وليام
0 : صورالأميرة ديانا و أولادها
0 حــــــــــــــصـــــــــ ــريـــــــــا .. >> صــــور جــــديـــدة لــــ .. { نايا }
0 مجموعة مميزة من الاثاث التركى, اجمل صور اثاث تركي, ديكورات تركية 2012
0 طريقة عمل المخللات


توقيع : نايا


اضغط هنا لتكبير الصوره


التعديل الأخير تم بواسطة نور فضه ; 13-12-2013 الساعة 16:29 PM سبب آخر: تم حذف الموضوع بسبب روابط الصور المؤدية إلى صفحة تحتوي على فيروسات. الرجاء عدم إستخدم محتوى من صفحة bokra بحيث أنها تحتوي على فيروسات وتؤثر على ترتيب المنتدى لدى جوجل
عرض البوم صور نايا   رد مع اقتباس


قديم 02-03-2011, 16:45 PM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر فضي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فراشة الفجر

البيانات
التسجيل: Dec 2010
العضوية: 6254
المشاركات: 2,572 [+]
بمعدل : 1.79 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 28
نقاط التقييم: 34
فراشة الفجر is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
فراشة الفجر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نايا المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
افتراضي رد: طريقة عمل الحلويات الشامية بالصور

مشكورة حبيبتى
اضغط هنا لتكبير الصوره
المعلومة فى غاية الروعة
ننتظر جديدك بكل شوق

دمت بكل ود
فراشة الفجر

اضغط هنا لتكبير الصوره













من مواضيع : فراشة الفجر 0 شـــو يقربـــ لكـــ هالأســـم !!
0 لـو كنت ممحاة ماذآ ستحمي؟؟
0 تخيل لو عندك قلبين من تعطي الثاني عد من 1إلــ7ــى
0 لعبة >>>الجني الازرق<<<جنان
0 محشي ورق عنب بالصور ... يم ... يمي ...

توقيع : فراشة الفجر

عرض البوم صور فراشة الفجر   رد مع اقتباس

قديم 04-03-2011, 13:20 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سكر بيت حواء للعنايه بالبشرة و علاج السمنة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حافظة القرآن

البيانات
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 3174
المشاركات: 6,403 [+]
بمعدل : 4.02 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 52
نقاط التقييم: 215
حافظة القرآن has a spectacular aura aboutحافظة القرآن has a spectacular aura aboutحافظة القرآن has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
حافظة القرآن غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نايا المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
افتراضي رد: طريقة عمل الحلويات الشامية بالصور

شكرااااا على الموضوع

فى انتظار جديدك المميز












من مواضيع : حافظة القرآن 0 بصمة
0 كلنا نبارك لوردة خجولة على النجاح
0 خليط الحبر مع الاحلام
0 ╝◄╣♥النــــــــاس كالطيور╝◄╣♥
0 ماذا شاهدت عندما دخلت إلى سوق الحياة ..ذات يوم؟

توقيع : حافظة القرآن


اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور حافظة القرآن   رد مع اقتباس

قديم 04-03-2011, 18:09 PM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر مجتهد
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الكتكوته

البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 7083
المشاركات: 417 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 18
نقاط التقييم: 24
الكتكوته is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
الكتكوته غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نايا المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
افتراضي رد: طريقة عمل الحلويات الشامية بالصور

اضغط هنا لتكبير الصوره












من مواضيع : الكتكوته 0 مدونتي : هنآ أجتمξـنآآ [ الـحْ نونـِღـهٍ ] وهنآآ ســـ .. .. يقف بنآ المطآف !
0 صور الفنآنه املً العوضيُ...
0 صالة المطار
0 مواقف تستحق التفكير
0 امراءه عاشت في زمن الحرمان

توقيع : الكتكوته

اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور الكتكوته   رد مع اقتباس

قديم 05-03-2011, 01:14 AM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر سوبر
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مشآξـر صـآدقه

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 127
المشاركات: 53,573 [+]
بمعدل : 28.59 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 292
نقاط التقييم: 489
مشآξـر صـآدقه is a glorious beacon of lightمشآξـر صـآدقه is a glorious beacon of lightمشآξـر صـآدقه is a glorious beacon of lightمشآξـر صـآدقه is a glorious beacon of lightمشآξـر صـآدقه is a glorious beacon of light
 

الإتصالات
الحالة:
مشآξـر صـآدقه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نايا المنتدى : منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب
افتراضي رد: طريقة عمل الحلويات الشامية بالصور

اضغط هنا لتكبير الصوره












من مواضيع : مشآξـر صـآدقه 0 عانقت سماء سكر.. الفية توهجت بروح العطاء والرقي لصاحبتها الراقية..× نور فضه..×
0 ×..مالي سواك ولا آبي حبيب غيرك..×
0 مطابخ منزليه جديدة 2013،ارق مطابخ منزليه 2013 ،مطابخ منزليه حديثة 2013
0 اكواب شاي رائعة 2013 ، اباريق شاي مميزة 2013، فناجين حلوة 2013
0 ديكورات 2013 ، ديكورات غرف شيك للنوم 2014 ، ديكورات غرف نوم

توقيع : مشآξـر صـآدقه

اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور مشآξـر صـآدقه   رد مع اقتباس
إضافة رد

Tags
الحلويات, الشامية, بالصور, طريقة, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الحلويات فخآمة كبريآء منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب 7 19-05-2013 21:41 PM
طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها مانشيستر حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012 16 08-05-2013 20:59 PM
كتاب تعليم عمل الحلويات 100 وصفة صور وصفات الحلويات دمعة المفارق منتدى الطبخ - المطبخ - الطعام والشراب 7 28-09-2011 15:24 PM
بالصور طريقة تصميم رسائل وسائط mms بالصور بطرق متعددة وحيد بعالمى تصاميم - تصاميم فوتوشوب - صور تصاميم - تصاميم فلاش 15 07-09-2011 02:51 AM
خطوات لعمل حلى بالصورملف عن اشهى الحلويات بالصور العضو1000 ارشيف سكر بنات 0 05-07-2010 04:18 AM


الساعة الآن 12:38 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.