.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



سكر بنات للمواضيع العامة - قسم العام مواضيع عامة - مواضيع عامه ، ثقافه - معلومات - لطرح جميع القضايا العامة لكل ما لا يتضمن قسم معين ويهدف إلي الفائده والإستفاده .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 22-01-2011, 13:11 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر نشيط
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية sondos

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 5489
المشاركات: 770 [+]
بمعدل : 0.52 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 20
نقاط التقييم: 20
sondos is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
sondos غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : سكر بنات للمواضيع العامة - قسم العام
افتراضي قصة نجاح شركة شوكولاته باتشي

قصة نجاح شركة شوكولاتة باتشي

اضغط هنا لتكبير الصوره

من محل متواضع في شارع الحمرا الى عمارة بمساحة الفي متر مربّع في الوسط التجاري ومحال تنتشر في مختلف أرجاء العالم.. تلك هي الرحلة التي قطعها نزار شقير رئيس مجلس إدارة مجموعة «باتشي» القابضة التي تضمّ محال «باتشي» للشوكولا ومستلزمات المائدة.

جذب عالم الشوكولا الشاب نزار شقير فكان يتردد على محال خاله في وسط بيروت ما كان يعرف حينها بالأسواق، ليتعلم منه «سرّ المصلحة» ليفتتح 1974 محلا لبيع الشوكولا وهدايا علب الافراح الرائجة في لبنان، والتي يتم تقديمها للمدعوين الى حفل عقد القران اضافة الى الهدايا الخاصة بمستلزمات المنازل. واختار شقير اسم «باتشي» لإطلاقه على المحل ليصبح أحد أهم الاسماء التجارية في عالم الاعمال. يقول نزار شقير لـ«الشرق الاوسط» : «بيع الشوكولا وعلبة الفرح والهدية يعني بداية مشوار طويل مع الزبون.

ولطالما طمحت إلى اتقان عملي وإعطائه حقه. في البداية أسست مصنعا للشوكولا بمساحة 25 متراً مربعاً في منطقة الطريق الجديدة في بيروت وأتيت بطاهٍ ماهر وثلاثة موظفين للعمل في المصنع، ولطالما كانت عيني على الخارج، وعند اندلاع الحرب الأهلية في لبنان سنة 1975 لم أشأ الانكماش في لبنان، فافتتحت فرعين لمحلات باتشي في عمّان وفرعا في الكويت، وحينها ومع ازدياد الإنتاج انتقلت الى مصنع مساحة 200 متر مربّع في ضاحية بيروت. وكان هذا المصنع يصدّر شوكولا باتشي للكويت والاردن والسعودية التي كنت أملك فيها نقاط بيع فقط».
اضغط هنا لتكبير الصوره

افتتح محالا في السعودية لأن شوكولا «باتشي» حسب سياسته «يجب ان تباع فقط في محلات باتشي». فافتتح محلا في جدّة، ومنه كانت الانطلاقة نحو العالم العربي. «لقينا رواجاً لافتاً في السعودية فكنّا نفتتح فرعاً جديداً كلّ ستة أشهر. واليوم لدينا 23 فرعاً في السعودية. ولدينا برنامج لافتتاح 12 فرعاً جديداً في المملكة ايضاً خلال العامين المقبلين». بعد السعودية افتتحنا فروعاً في الإمارات العربية المتحدة وعمان وقطر والبحرين واليمن، لتصبح مجموعة محلات باتشي مؤلفة من 65 فرعاً في العالم العربي ما عداً الفروع المنتشرة في لبنان. ويمتد وجود «باتشي» الى 26 دولة هي: لبنان، سورية، الاردن، مصر، السعودية، الكويت، البحرين، قطر، الامارات العربية المتحدة، اليمن، تونس، تركيا، قبرص، اليونان، بولندا، فرنسا، بريطانيا، أوكرانيا، كندا، سان مارينو، استراليا، ماليزيا، الهند، بروناي ، نيجيريا وساحل العاج.

ويتابع شقير: «أخيراً وقعت اتفاقاً لافتتاح فرع في طهران كما سنفتتح فرعا في ميامي (الولايات المتحدة) خلال الثلاثة أشهر المقبلة. ويفترض أن تعادل فروعنا 150 فرعاً في العالم منتصف العام المقبل».

اضغط هنا لتكبير الصوره

وعن التوسعات التي أحرزها في السنوات الماضية يقول شقير: «في ظل افتتاح فروع في السعودية لم يعد مصنع بيروت قادرا على كل الانتاج فأنشأنا مصنعا في المدينة الصناعية في جدّة ويعتبر من أكبر مصانع الشوكولا في الشرق الأوسط. كما أنشأنا مصنعاً في دبي في المدينة الصناعية وآخر في دمشق. وأخيراً انشأنا مصنعاً في القاهرة في مدينة العبور الصناعية. والجدير بالذكر ان المواد الاولية بين هذه المصانع هي نفسها، كما أنّ المذاق واحد».


شكّل عام 1990 محطة مفصلية في تاريخ «باتشي» ويقول شقير عنها: «سنة 1990 وبعدما وجدت اننا نسيطر على صناعة الشوكولا، شرعت في بناء مشروع سكني في منطقة سبلين في جنوب لبنان (تبعد حوالي 30 كيلومترا جنوب شرقي بيروت). وبعدما أنجزنا المشروع اكتشفت ـ صدفة ـ أنّه لدي الكثير من المستودعات فقررت الاستفادة منها كمصنع للشوكولا والتغليف من تصنيع الاكياس وورق التغليف والكرتون والورود الاصطناعية لتزيين الهدايا وعلب المخمل اضافة الى التذكار الخاص بالمواليد الجدد. واليوم يضم مصنعنا في سبلين 250 موظفا، وهناك 1500 عائلة تعمل معنا من بيوتها ويتدربون في معهد تابع لنا. كما ونشغّل افرادا من مؤسسات خيرية كمؤسسة الحريري في صيدا وجمعيات خيرية منها جمعية في مخيّم عين الحلوة».

اضغط هنا لتكبير الصوره

وهل يلقى دعماً من الدولة لتعاونه مع المؤسسات والجمعيات الخيرية، يعلّق شقير: «مصرف لبنان منحنا قروضاً ميسّرة بلا فوائد فاشترينا آلات حديثة ووسّعنا المصنع. وعندما نقوم بشحن البضائع تسدد الدولة الفاتورة أوّلاً ثم نسدد لها ـ بعد ان يدفع لنا الزبون ـ بفائدة ضئيلة جداً. الشيء الوحيد الذي نشتكي منه هو غلاء المازوت والفيول». ويطلعنا شقير عن كيفية عمل المصانع والبلاد التي تغذيها، فيقول: «مصنع لبنان يغذّي لبنان وأوروبا. مصنع السعودية يغذي السعودية والكويت والبحرين. مصنع الامارات يغذي الإمارات وعمان والشرق الاقصى. مصنع سورية يغذي سورية وقبرص وسوق الولايات المتحدة. تجدر الاشارة الى ان سوقنا في الولايات المتحدة كبير ونعمل للفنادق، اذ نصمم علب شوكولا لغالبية فنادق لاس فيغاس». تجدر الاشارة الى ان لـ«باتشي» 2500 موظف حول العالم و600 موظف في لبنان ما بين التجارة والصناعة.


يذكر أنه في بداية حقبة التسعينات نالت محال «باتشي» إجازة لتصنيع أواني دار كريستيان ديور حسب مقاييس تفرضها الدار، وهنا يقول نزار شقير: «نلنا الاجازة لخمس سنوات وافتخر اننا صنعنا منتوجات ديور بحرفية عالية. كنا نصنّع فضيات وبورسولين. والاخيرة قمنا بتصنيعها في اسبانيا والمانيا. وبعد انتهاء عقدنا مع ديور نلنا اجازة من دار روبرتو كفالي الايطالية لتصنيع اواني كفالي لأربع سنوات».
اضغط هنا لتكبير الصوره

يذكر ان لـ«باتشي» اسما في عالم الفضة خاصا بها، فاسم «رويال سلفر» من ابتكار وتصنيع معامل «باتشي» يباع فقط في محالها. وفي هذا الصدد يقول شقير:« 90 في المائة من مبيعاتنا تخص رويال سلفر وهي ذات مستوى رفيع وأسعارها مناسبة لمختلف الميزانيات. كما نطلب من المصانع الاوروبية تصميم مجموعات خاصة بنا يتولّى مصممون تزويدهم بالرسومات التي نحتاجها».

وتباع في محلات «باتشي» ما بين حوالي 240 الى 360 ماركة من أرقى الأسماء في عالم مستلزمات المائدة وأواني الكريستال والبورسولين والفضة. وتستورد من دور إيطالية وفرنسية وانجليزية ومن اوروبا الشرقية لا سيّما تشيكوسلوفاكيا، اضافةً الى استيراد بعض القطع من الصين.

وعن اختلاف الاذواق، ما بين بلد وآخر، يقول شقير: «الماركات التي نطلبها هي تلك التي تلقى رواجاً من زبائنا. بالطبع هناك أسماء نحافظ عليها لأن الزبون متعوّد عليها ويطلبها دائماً. عموماً لدينا ما بين 240 و360 ماركة. ومن الممكن ان تضمّ محلاتنا في سنة مائة اسم فقط. هناك ماركات لقت رواجاً في بلاد وفي اخرى لم تلق ذلك الرواج. مثلاً ماركة «ودجوود» الانجليزية لم تلق رواجاً في لبنان إنما لاقت رواجاً في الرياض ودمشق. وما أحب اضافته ان اذواق شعوب العالم العربي صعبة لان المجتمعات العربية صغيرة وبالتالي الناس لا تريد ان تتشابه مقتنياتها والآخرين».

اضغط هنا لتكبير الصوره

تجدر الاشارة الى ان عمارة «ميزون باتشي» تحتلّ زاوية بارزة في وسط بيروت التجاري بالقرب من مبنى بلدية بيروت. وافتتاح دار باتشي في هذه المنطقة يعني الكثير لشقير:«قبل 25 سنة وقبل اندلاع الحرب الاهلية كان الوسط التجاري يعرف بالاسواق وهناك كانت تنتشر كافة المحلات التجارية. كان محل خالي يقع هناك، وكنت أتردد عليه لأتعلّم واكتسب. وفي سنة 2000 وبعد ان قامت شركة سوليدير بترميم الوسط التجاري، وبينما كنت أتناول العشاء في احد مقاهيه مشيت حتى مبنى البلدية لأتذكر هذه المنطقة التي لديّ نحوها حنين لافت. فاسترعت انتباهي الارض وقررت استثمارها.

اضغط هنا لتكبير الصوره

وشرعنا بانشاء البناء في سنة 2001 لننجزه نهاية 2003. وبعد 25 سنة عدت الى الموقع نفسه بعمارة من خمسة طوابق». يقع في الطابق الخامس من العمارة مقهى «تماريس» الذي تم افتتاحه اخيراً، وهو اول مطعم خاص بالحلويات في الشرق الاوسط بإدارة واحد من ابرز طهاة اوروبا والعالم قاطبة، وهو آلان دوكاس الحائز خمسة نجوم من درجة ميشلان وهي أعلى درجة لتصنيف المطاعم في العالم. كما ويدير مطاعم فندق «بلازا أتينيه» الراقي في باريس. و« Tamaris » اليوم اسم خاص بـ«باتشي» لا يفتتح في اي مكانٍ في العالم إلاّ من خلاله. ومعروف ان سلسلة «باتشي» تدار من قبل نزار شقير وانجاله الثلاثة وهو يتولى منصب رئيس مجلس الادارة. أمّا في ما يتعلق بالفروع خارج لبنان فلديه شركاء ويمنح وكالات بطريقة منح الإسم والبضاعة (فرنشايز).


المصدر | الشرق الاوسط
اضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصوره












من مواضيع : sondos 0 ايهما انفع التسبيح ام الاستغفار
0 قبل وبعد
0 طريقة الحفاظ على الراتب
0 هههههه (ظل) راجل ولاظل حيطه)
0 تذكر انك انسان


توقيع : sondos

لااله إلاالله
عدد ماكان وعدد مايكون
وعدد الحركات والسكون

اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور sondos   رد مع اقتباس


قديم 22-01-2011, 13:12 PM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر نشيط
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية sondos

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 5489
المشاركات: 770 [+]
بمعدل : 0.52 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 20
نقاط التقييم: 20
sondos is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
sondos غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : sondos المنتدى : سكر بنات للمواضيع العامة - قسم العام
افتراضي رد: قصة نجاح شركة شوكولاته باتشي

اتمنى يعجبكم












من مواضيع : sondos 0 ايهما انفع التسبيح ام الاستغفار
0 قبل وبعد
0 طريقة الحفاظ على الراتب
0 هههههه (ظل) راجل ولاظل حيطه)
0 تذكر انك انسان

توقيع : sondos

لااله إلاالله
عدد ماكان وعدد مايكون
وعدد الحركات والسكون

اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور sondos   رد مع اقتباس

قديم 22-01-2011, 15:57 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية mero

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 5326
العمر: 25
المشاركات: 4,196 [+]
بمعدل : 2.83 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 37
نقاط التقييم: 80
mero will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
mero غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : sondos المنتدى : سكر بنات للمواضيع العامة - قسم العام
افتراضي رد: قصة نجاح شركة شوكولاته باتشي

تسلمي يا قمر ع المجهود الرائع












من مواضيع : mero 0 مدونتيـے :: نصيحتي لكم لا احد يدخل هنا
0 الحزن ضعف
0 أفكار دعوية مع زوجك
0 السُّننُ العشرون المتروكة والمهجورة
0 قوآرب النجآة تنتظر ركوب الغريق

توقيع : mero

فداك نفسي وأبي وأمي يا حبيبي يا < رسول الله >
" صلى الله عليكـ وسلم "

عرض البوم صور mero   رد مع اقتباس

قديم 22-01-2011, 17:38 PM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر فضي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ملاك بغداد

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 2717
العمر: 32
المشاركات: 2,008 [+]
بمعدل : 1.24 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 28
نقاط التقييم: 17
ملاك بغداد is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
ملاك بغداد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : sondos المنتدى : سكر بنات للمواضيع العامة - قسم العام
افتراضي رد: قصة نجاح شركة شوكولاته باتشي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .












من مواضيع : ملاك بغداد 0 اختبار نفسي ادخل وجرب لايفوتكم
0 محشش يجاوب
0 (معرفه اسم بلد كل عضو)

توقيع : ملاك بغداد

اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور ملاك بغداد   رد مع اقتباس
إضافة رد

Tags
باتشي, شركة, شوكولاته, قصة, نجاح


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وسائط بطعم شوكولاته M&M's:) شراسة انثى رسائل - مسجات - وسائط -رسائل جوال - sms 11 17-08-2011 16:03 PM
نجاح بعد طول فشل midostar سكر بنات للمواضيع العامة - قسم العام 6 16-11-2010 10:58 AM
هل يهمك نجاح المنتدى !! قلبك سكر بنات للمواضيع العامة - قسم العام 8 15-10-2010 03:08 AM
شو نوع شوكولاته الي تحبها نعومه وكلي دلع نكت - طرائف - الغاز - فرفشة 13 01-10-2010 21:12 PM
-حفلة نجاح التمهيدي - .لولو. الطفل - الرضاعة - التربية 5 14-09-2010 02:03 AM


الساعة الآن 15:03 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.