.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-05-2018, 16:29 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقبة سكر بنات

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 29
المشاركات: 8,006 [+]
بمعدل : 11.10 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 49
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
Navbits Start طريقة مسقعة بالفرن في رمضان 2018

منتدى سكر بنات يقدم لكم : طريقة مسقعة بالفرن في رمضان 2018

اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير:

خمس حبات من الباذنجان.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
حبتان من البطاطس.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
اضغط هنا لتكبير الصوره
مكونات صلصة البشاميل:
ستون غراما من الزبدة.
ستون غراما من الدقيق.
تسعمئة وخمسون ملليلترا من الحليب.
رشة صغيرة من جوزة الطيب.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب كبير من الجبنة.
ثلاثة فصوص من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج.

مكونات التجميع:
كوبان كبيران من صلصة البولونيز.
كوب من الجبنة المبروشة.
كوب من البسقماط الطازج.
فص من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير :

نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين.
نقطّع الباذنجان إلى شرائح طولية، ونضعها في مصفاة كبيرة، ونرشّها بالملح، ونتركها مدّة عشرين دقيقة. نُقشر البطاطا، ونقطّعها إلى شرائح، ونضيف إليها الملح. نصفّي الباذنجان، ونرصه مع البطاطس في صينية مبطنة بقطعة من ورق الزبدة، ثم ندهنها بزيت الزيتون، ونخبزها في الفرن مدة خمس عشر إلى عشرين دقيقة حتى تنضج البطاطس.
نُذيب الزبدة في مقلاة واسعة، ونضيف الدقيق ونقلّبه مدّة دقيقتين، ثم نصب الحليب ونحرك جيداً، وبعد أن يتماسك الخليط نرفع المقلاة عن النار، ونتبله الصلصة بجوزة الطيب، والملح، والفلفل، ونقلّب عدّة دقائق قبل أن نضيف الجبنة، والثوم، والزعتر، ثم نترك المزيج حتى يبرد. نضيف صلصة البشاميل في قاعدة صينية الفرن، ثم نضيف طبقة من شرائح الباذنجان، وطبقة من شرائح البطاطس، وطبقة أخيرة من صلصة البولونيز، ونكرّر وضع طبقة من الباذنجان، وطبقة أخرى من البطاطس، وأخيراً نضع طبقة من صلصة البشاميل، ثم نسوي السطح بطرف ملعقة.
نخلط البسقماط مع الثوم، والبقدونس، وزيت الزيتون، ونوزّع المزيج على وجه الصينية. نُدخلها الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة حتى تحمر وتصبح ذهبية اللون.













عرض البوم صور latifa Naf1   رد مع اقتباس

إضافة رد

Tags
2018, بالفرن, رمضان, طريقة, في, مسقعة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة لحم مشوي بالفرن في رمضان 2018 latifa Naf1 منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 01-05-2018 14:26 PM
طريقة عمل مسقعة الباذنجان تركية 2018 latifa Naf1 فيديو الطبخ _فيديو مطبخ سكر بنات 0 09-02-2018 13:14 PM
طريقة عمل مسقعة باذنجان بالحمص 2018 latifa Naf1 مقبلات - سلطات - عصيرات - مشروبات 0 05-02-2018 00:17 AM
طريقة عمل مسقعة بالدجاج المفروم رمضان 2017 lle loubna منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 1 27-07-2017 11:27 AM
طريقة عمل مسقعة الباذنجان اللبنانية رمضان 2017 lle loubna مقبلات - سلطات - عصيرات - مشروبات 0 08-06-2017 16:51 PM


الساعة الآن 12:09 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.